Майский мёд — 900 р/кг — 1350 р/литр
Подготовка к отбору майского меда начинается с апреля. Первый бурный взяток нового сезона начинается с ивы. Весь ивовый нектар расходуется на развитие семей. А когда приходит май и зацветают первые майские растения, у пчел появляется возможность отложить мед про запас. Сначала зацветает терновник и крыжовник затем слива, через неделю вовсю распускаются цветы на вишне, ранней яблоне и груше, под конец мая медовый конвейер продолжают поздняя яблоня и рябина. Как видите, майский мед в основном идет с деревьев и кустарников, и только одна трава дает свой вклад в майский мед это одуванчик. Отбираем майский мед с 1 по 10 июня. В жидком состоянии этот мед находится совсем не долго, около месяца. Затем быстро кристаллизуется и становится твердым, как камень. Майский мед используется во многих рецептах народной медицины, и по тому пользуется большим спросом.